Самый дорогой ресторан в мире

09.06.16

Самый дорогой ресторан в мире Sublimotion на Ибице  стал известен на весь мир не только из-за стоимости ужина, который обойдется клиенту в 1500 евро, но и благодаря невероятному погружению в виртуальную реальность. Шеф-повар Sublimotion - Пако Ронсеро (Paco Roncero), обладатель двух звезд Мишлен. Новаторская молекулярная кухня соединяется с технологиями 3D-визуализации. В тарелке с супом могут оказаться проекции бабочек, а коктейль Кровавая Мэри появляется в стиле полтергейста. Подача блюд сопровождается звуковым и ароматическим оформлением. Морской бриз, запахи цветов, пронизывающий северный ветер - все это за один ужин. Обеденный стол рассчитан на 12 персон. Как отметила одна посетительница ресторана, "на панели зажглось неоном мое имя, обозначив место за столом, где я буду сидеть - и на самом деле это была единственная определенность этого самого странного ужина в моей жизни".

Волшебство здесь создают технологии проекционного мэппинга и сенсорные поверхности - стены и другие поверхности, включая барные стойки, могут менять свой внешний вид. Ужин-перформанс занимает около 2,5 часов.